Poreč – Una gemma gastronomica della Croazia
Poreč, situata sulla costa occidentale dell’Istria, è una vera gemma gastronomica della Croazia. La scena culinaria della città riflette la ricca storia e le influenze culturali della regione, combinando la cucina tradizionale istriana con tecniche moderne. Ingredienti locali come tartufi, olio d’oliva, frutti di mare freschi e prosciutto istriano sono i protagonisti di molti piatti. […]