Malvasia, Pršut Istriano, Formaggio di Pecora a Poreč - Velox - Velox
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Il comprensorio parentino abbonda di una ricca varieta di prodotti autoctoni istriani, quali riconoscibile riflesso della tradizione e della cultura di queste terre. Nei ristoranti, nelle konobe nostrane o negli agriturismi e in occasione delle numerose festivita di carattere locale e possibile gustare selezionate prelibatezze istriane.

L'olio extravergine d'oliva parentino, dall'intensa profumazione e da un gusto raffinato, rappresenta un’ottima base ed un accompagnamento essenziale dei piatti della cucina mediterranea. La malvasia parentina e un vino conosciuto dall'antichita, inscindibile da queste terre di cui e un fiero rappresentante. Oltre ai vini bianchi e rossi, le grappe (o acquaviti) aromatizzate con la frutta o alle erbe, sono un'immancabile tipicita di questo territorio da gustare. I rametti di ruta, di mirtillo o di rosmarino, la frutta citrica tagliata a fette, i fichi freschi, le pesche e le ciliege faranno di ogni grappa un liquore speciale.

Il prosciutto istriano stagionato sulla bora rientra nella stretta cerchia di autentiche prelibatezze culinarie istriane. Affettato si accompagna magnificamente con le olive istriane e col formaggio pecorino o vaccino.

Ed e grazie ai diligenti produttori che continuano a produrre i prodotti tipici istriani in modo tradizionale, attenendosi alle procedure dei tempi passati, che si e preservata cotanta ricchezza di una cucina tradizionalmente ''povera''.


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Nova Vas, Istria, Croazia

Centro: 200 m
Spiaggia: 5 km
Animali domestici

Nova Vas è un tranquillo paese istriano nell’entroterra di Parenzo, circondato da uliveti, vigneti e tradizionali case istriane. La zona è ideale per gli ospiti che cercano una vacanza rilassante lontano dalla confusione della città, ma desiderano comunque rimanere vicini al mare, alle spiagge e a tutti i servizi offerti da Parenzo.

Un vantaggio particolare della posizione è la vicinanza alla Grotta Baredine, una delle attrazioni naturali più conosciute dell’Istria. La grotta si trova a pochi minuti di auto, rendendo questa zona un’ottima scelta per gli ospiti che amano la natura, le escursioni e le autentiche esperienze locali.

Nella stessa Nova Vas si trovano servizi di base come un negozio di alimentari, l’ufficio postale e ristoranti, mentre Parenzo, il mare, le spiagge, gli impianti sportivi e una più ampia offerta gastronomica sono facilmente raggiungibili in auto. Grazie alla sua buona posizione, il paese è anche un ottimo punto di partenza per esplorare l’entroterra istriano, inclusi Visignano, Montona, Grisignana e altri luoghi pittoreschi.

Questa zona è particolarmente adatta a famiglie, coppie e ospiti che cercano tranquillità, privacy e un ambiente naturale, con rapido accesso alle attrazioni turistiche, al mare e ai servizi cittadini.La struttura accetta un (1) animale domestico di piccola taglia.

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brzina inc 0.0045950412750244