Istrische Küche: Olivenöl, Fuži, Pršut - Velox - Velox
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Die istrische Küche wird seit Jahrhunderten nach traditionellen Rezepten zubereitet und basieret auf den Früchten der Erde und des Meeres. In der Region der Poreština werden alle Gerichte mit dem Zusatz von wertvollen Wildkräutern, Weinessig und Olivenöl zubereitet.

In jedem Haushalt in Istrien werden seit vielen Jahren Maneštre (Eintopf) zubereitet, dies sind dickflüssige Suppen aus verschiedenen Gemüsesorten in welche getrocknetes Fleisch hinzugefügt wird. Zu den Teigwaren, den traditionellen Fuži, Njoki, Pljukanci oder Pasutice wird Žgvacet - eine Sauce vom einheimischen Huhn, Rind oder Wild serviert. Geräuchertes Schweinefleisch, beziehungsweise der istrische Rohschinken wurde einst nur zu besonderen Anlässen serviert, während die Rühreier, gebratene Rühreier mit wildem Radicchio oder Spargeln fast jeden Tag gegessen wurden.

Erstklassige Fleisch-Spezialitäten, außer Schinken und Ombolo (Schweinelende) (zarebnik, žlompert) sind auch Würste, die roh oder gegrillt gegessen werden können. Die Restaurants und Konobas (traditionelle Gaststätten) in Poreč bereiten neben Fleisch-Spezialitäten noch Kartoffeln unter der Čripnja (auf Glut unter der Backglocke) zu. Außer den Fleisch Delikatessen probieren Sie auch die köstlichen Meeres-Spezialitäten. Abhängig von der Fischfangsaison bieten die Restaurants von Poreč in den heißen Sommertagen frischen und leckeren Seebarsch, Goldbrasse, Zackenbarsch, Sardinen und zahlreiche Muscheln an. Es lohnt sich, sich daran zu erinnern, dass zum Beispiel die Austern roh gegessen werden und die Pedoči (Muscheln) nach Buzara Art zubereitet werden. Entdecken Sie die Restaurants und Konobas in denen Sie alle Ihre Sinne zufrieden stellen werden.

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Nova Vas, Istrien, Kroatien

Center: 200 m
Strand: 5 km
Haustiere

Nova Vas ist ein ruhiger istrischer Ort im Hinterland von Poreč, umgeben von Olivenhainen, Weinbergen und traditionellen istrischen Häusern. Die Gegend ist ideal für Gäste, die einen entspannten Urlaub abseits des Stadttrubels suchen, aber dennoch in der Nähe des Meeres, der Strände und aller Angebote von Poreč bleiben möchten.

Ein besonderer Vorteil der Lage ist die Nähe zur Baredine-Höhle, einer der bekanntesten Naturattraktionen Istriens. Die Höhle ist nur wenige Autominuten entfernt, was diese Lage zu einer ausgezeichneten Wahl für Gäste macht, die Natur, Ausflüge und authentische lokale Erlebnisse schätzen.

In Nova Vas selbst befinden sich grundlegende Einrichtungen wie ein Lebensmittelgeschäft, eine Post und Restaurants, während Poreč, das Meer, die Strände, Sportmöglichkeiten und ein größeres gastronomisches Angebot bequem mit dem Auto erreichbar sind. Dank der guten Lage ist der Ort auch ein idealer Ausgangspunkt zur Erkundung des istrischen Hinterlands, einschließlich Višnjan, Motovun, Grožnjan und weiterer malerischer Orte.

Diese Gegend eignet sich besonders für Familien, Paare und Gäste, die Ruhe, Privatsphäre und eine natürliche Umgebung suchen, mit schneller Erreichbarkeit von touristischen Attraktionen, dem Meer und städtischen Einrichtungen.In der Unterkunft ist ein (1) kleines Haustier erlaubt.

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brzina inc 0.0048577785491943