Diventate Maestri della Pasta Istriana e Scoprite i Segreti dei Sapori dell'Istria!
Parenzo, Istria, Croazia
Nel cuore della verde Istria, un'azienda familiare dal 1994 custodisce la tradizione della pasta fatta a mano. Ogni fuž, ogni pljukanac e ogni raviolo nascono qui con amore, dalle mani di esperti maestri e con ingredienti di altissima qualità – uova fresche locali e farina biologica.
Vi invitiamo a un laboratorio unico di preparazione della pasta istriana, dove vivrete l'intero processo di creazione dell'autentica pasta – dall'impasto alla formatura fino alla degustazione finale! Sotto la guida esperta, imparerete i segreti della preparazione dei perfetti fuži, pljukanci e ravioli con diversi ripieni.
Cosa vi aspetta?
Laboratorio interattivo – impastate, stendete e formate la pasta a mano come veri maestri.
Degustazione – tutto ciò che preparerete verrà cotto e abbinato a deliziosi sughi e vini di produttori locali.
Pacco regalo – portate a casa un pezzo d'Istria e godetevi l'eccellente pasta fatta in casa con famiglia e amici.
Il laboratorio è adatto a tutti – sia ai principianti che entrano per la prima volta nel mondo della pasta fatta a mano, sia a coloro che desiderano perfezionare la tecnica e approfondire le proprie conoscenze in un'atmosfera piacevole con sapori eccellenti.
Prenotate il vostro posto e vivete l'Istria attraverso sapori ed esperienze autentiche!
Prenotazione e disponibilità
Programma di viaggio ed esperienza
Diventa un Maestro della Pasta Istriana e Scopri i Segreti del Gusto dell'Istria!
Arrivo sul posto:
- Indirizzo: Turčinovići bb, Sveti Petar u Šumi
- Arrivo nella tenuta e presentazione (10 – 20 min)
- Inizio della preparazione della pasta, durata 30 – 40 min
- Pranzo (degustazione della pasta preparata)
- Durata complessiva dell'esperienza: ca. 3 – 4 ore
Condizioni
Esperienza:
- Personale qualificato.
- Laboratorio di preparazione della pasta istriana:
- Maneštra (piatto tipico istriano).
- Pljukanci con asparagi e pršut (i pljukanci sono un tipo di pasta tipica istriana).
- Ravioli con 4 tipi di formaggio (anche i ravioli sono un tipo di pasta tipica istriana).
- Un piccolo angolo dedicato alla sommellerie con presentazione di tutti i vini disponibili e consigli sui migliori abbinamenti cibo-vino.
- Bevande incluse:
- 1 bicchiere di vino bianco.
- 1 bicchiere di vino rosso.
- oppure una combinazione di vini a scelta.
- Acquisto di prodotti
- Trasporto fino alla località dell'esperienza e ritorno (il rappresentante dell'agenzia funge anche da autista) – solo con supplemento
- Assicurazione
Dettagli dell'escursione:
- Durata dell'esperienza: da 3 a 4 ore (a seconda delle dimensioni del gruppo).
- Tempo di viaggio fino alla località dell'esperienza e ritorno al punto di partenza: 30–40 min per tratta (a seconda del traffico). (Solo con supplemento!)
- Reazioni allergiche: Vi preghiamo di informarci nel caso in cui siate allergici a qualsiasi ingrediente alimentare.
- Le bevande alcoliche sono vietate alle persone di età inferiore ai 18 anni.
- L'itinerario delle attività può variare in base alle dimensioni e alle capacità del gruppo nel segmento della preparazione della pasta.
- L'orario esatto di partenza non può essere definito con precisione a causa della durata dell'esperienza, che dipende dalle capacità e dalle dimensioni del gruppo partecipante. (Solo con supplemento!)
Cosa portare:
- Documento d'identità personale (carta d'identità o passaporto).
- Voucher: Conferma di prenotazione in formato elettronico (PDF) o versione stampata in formato A4.
- Abbigliamento adeguato.
Disponibilità:
- Mesi disponibili: luglio, agosto
- Giorni della settimana disponibili: lunedì, mercoledì, venerdì
- Orari dell'esperienza per le prenotazioni: Sarete informati dell'orario esatto dell'esperienza 24 ore prima dell'inizio.
- L'agenzia si riserva il diritto di annullare l'escursione qualora non sia disponibile per la data indicata. L'agenzia si impegna a informare il cliente e, qualora non sia possibile trovare una data alternativa, procederà al rimborso dell'importo versato.
Altro:
- Persone con disabilità: Le persone con disabilità non potranno partecipare all'evento.
- La prenotazione è obbligatoria prima dell'arrivo.
- Lingue: inglese, italiano, croato.
- Condizioni meteorologiche: l'esperienza si svolgerà indipendentemente dalle condizioni meteorologiche.
- Organizzatore: VERUS, attività commerciale e produttiva
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