Jagd nach istrischem Schatz (Trüffel) - Classic
Buzet, Istrien, Kroatien
Dauer:
5 stunden
Schwierigkeit:
Einfach
Tourtyp:
Half day tour
Preis von
€ 125
Erleben Sie mit uns das Herz Istriens und seinen Schatz, der seit Jahrhunderten wächst – den Trüffel!
Nicht weit von Motovun, in einem kleinen Dorf, befindet sich ein Familienunternehmen mit langer Tradition. Es wird Sie den Aromen und Geschmäckern näherbringen und Sie auf die Jagd nach einer der prestigeträchtigsten und wertvollsten Delikatessen mitnehmen!
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Programm der reise und erlebnisse
General
Dauer:
5 stunden
Schwierigkeit:
Einfach
Tourtyp:
Half day tour
Transport: Lieferwagen
Gruppengröße:
5 - 8
1. Tag
Jagd nach istrischem Schatz (Trüffel) - Classic
Route:
,
Paladini,
REISEZEIT:
- Fahrt zum Zielort (Paladini): ~60 Minuten (abhängig vom Verkehr).
DETAILIERTER ERLEBNISABLAUF
TRÜFFELEXPEDITION
- Dauer: 40 Min. – 1 Std.
11:00 – WILLKOMMEN AUF DEM GUTSHOF
- Einführung in die Welt der Trüffel: Bildungsvortrag über istrische Trüffel mit Interaktion mit trainierten Trüffelhunden.
- Willkommensgetränk: Raffinierter Aperitif – Trüffel-aromatisierter Rakija.
11:20 – GASTRONOMISCHE TRÜFFELREIHE
- Erste Reihe (11:20–11:40):
- Kalte Platte mit Delikatessen: Auswahl an kalten Spezialitäten mit schwarzen und weißen Trüffeln (Trüffel im Honig, Trüffelpâté, Trüffelschinken).
- Zweite Reihe (11:40–12:00):
- Kulinarisches Atelier: Interaktive Zubereitung einer Frittata mit frischen Trüffeln unter Anleitung eines lokalen Küchenchefs.
- Dritte Reihe (12:00–12:30):
- Dessert-Alchemie: Demonstration der Zubereitung von Schokoladenmousse mit Trüffeln, verkostet mit hausgemachtem Rakija-Destillat.
RÜCKFAHRTSLOGISTIK
- Rückfahrt nach Poreč: ~60 Minuten (abhängig vom Verkehr).
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Bedingungen
- Transport zur Erlebnislocation und zurück
- Agenturvertreter zugleich Fahrer
- Erlebnis:
- Fachkundige Führung
- Gourmet-Verkostung istrischer Schätze (Trüffel): zwei Käsesorten, Salami, Kanapees mit Aufstrichen aus schwarzem und weißem Trüffel, Trüffelhonig. Rührei mit frischen Trüffeln sowie Olivenöl, Aceto mit Trüffeln und Gewürzen (Gäste können am Kochen teilnehmen oder die Zubereitung beobachten). Warme Fritule (traditionelle istrische Krapfen) gefüllt mit Trüffelschokolade. Teran und Malvasia.
- Mahlzeit: Kalte Platte, Fritaja (Rührei) mit frischem Trüffel, traditionelle Pasta mit frischem Trüffel, vor den Gästen zubereitet (bei Buchung mit 4 Gängen) und warme Fritule mit Trüffeln.
- Jagd nach istrischen Schätzen (Trüffel) mit fachkundiger Führung und Jagdhunden
- Besuch des ersten kroatischen Trüffelmuseums
- Parkplatz
- W-LAN
- Kauf von Produkten
- Trinkgelder und Dankbarkeit für den Reiseleiter und den Vanfahrer
- Transport von einem anderen Ausgangspunkt
- Versicherung
- Einzelheiten zum Ausflug:
- Dauer des Erlebnisses: 3h (kann variieren)
- Dauer der Anreise zum Erlebnis und Rückfahrt zum Ausgangspunkt: 2h (abhängig vom Verkehrsaufkommen)
- Der Zeitplan ist beispielhaft und kann an saisonale Bedingungen, Teilnehmerzahl oder externe Faktoren (z. B. Verkehr) angepasst werden.
- Jeder Schritt des Erlebnisses betont die Authentizität der istrischen Kultur und die Spitzengastronomie.
- Alternativer Start: Verfügbar nach Vereinbarung gegen zusätzliche Gebühr (5€ – 20€, je nach Standort).
- Was mitbringen:
- Persönliches Ausweisdokument (Personalausweis oder Reisepass)
- Gutschein: Elektronisches Format der Reservierungsbestätigung (PDF) oder gedruckte Version im A4-Format
- Angemessene Kleidung - Das Tragen von festem Schuhwerk, das zum Gehen auf rutschigem und feuchtem Untergrund geeignet ist, ist obligatorisch (Wanderschuhe, Turnschuhe mit gutem Profil, Wanderstiefel).
- Wasserfeste Jacke (bei Niederschlag und Ähnlichem)
- Insektenschutz - Bitte bringen Sie ein Insektenschutzmittel mit, um sich vor Stichen zu schützen.
- Verfügbarkeit:
- Verfügbare Monate: alle Monate
- Verfügbare Wochentage: alle Tage
- Termine für Erlebnisreservierungen: zwischen 09:00 - 14:00 Uhr (24 Stunden vor Beginn des Erlebnisses werden Sie über die genaue Zeit des Erlebnisses informiert)
- Die Agentur behält sich das Recht vor, den Ausflug zu stornieren, falls er am angegebenen Datum nicht verfügbar ist. Die Agentur verpflichtet sich, den Kunden zu informieren und, falls kein alternatives Datum gefunden werden kann, den gezahlten Betrag zurückzuerstatten.
- Sonstiges:
- Personen mit Behinderungen können nur an der Verkostung teilnehmen, ohne in den Wald zu gehen.
- Vor der Ankunft ist eine Reservierung erforderlich.
- Sprachen: Kroatisch, Englisch, Italienisch
- Diese Tour findet bei jedem Wetter statt.
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